1.配菜。/ E' B; ?6 b1 }5 O

" s$ J( _3 S' @3 Q: @1 {2.鸡腿肉切柳，加少许盐、生抽和料酒腌制15分钟。
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$ p8 J) K1 |8 g' q* E  }3.锅里放油烧热，煸炒鸡腿肉。
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4.肉煸炒至8分熟，放入葱蒜末翻炒出香味。
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5.放入彩椒翻炒。
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! U' U  c: D+ D3 O- [! V! m6.翻炒至彩椒断生，加入辅料里的调味品调味。翻炒均匀，加水淀粉勾芡。, e+ I% N2 z0 [3 Z* `* n1 C

. f: L. b5 K7 i- @3 s$ w8 G7.出锅装盘。
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不错的一道快菜，看上去很有食欲，而且不油腻。

是炒鸡柳，有型有色，色泽也好看，要是油炸下也好吃