1.准备好材料  q6 U' n: A& E9 P2 [" X% K

& V% L' t9 W& F! M' D. |2.葱姜改刀" n+ K8 |  f( g6 L! g$ ]
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3.肉馅中加入葱花、姜末、蛋清、五香粉、胡椒粉、鱼露、油、盐调味
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3 P1 h- H6 \! j( H6 y4.藕片中放入肉馅
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  \; W' @7 f# G  V5.做成藕合9 j; {& }; i& L+ l3 t4 {" f( ^

% Y5 E1 m; I9 T" \# s, h8 n6.面粉中加入面粉、水、白胡椒粉、盐拌成面糊4 N2 C$ Z$ P1 V- ^! a! _4 }' w( [
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7.藕裹上面糊下锅炸制金黄
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8.二次复炸3 A# Y8 J& p* n: y. B6 u6 e3 o2 p

) T8 k1 y; c- U# |; W1 K9.调汁：甜辣酱、鱼露、酱油、糖
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10.锅内底油入蒜末、干辣椒炒香
* O$ o4 k+ Q+ e7 s$ Q; Y" Q入料汁、藕翻炒5 l) k% j! P  _4 _8 S0 j
挤入少许柠檬汁$ p, c0 `* j+ S
淋入香油、辣椒油
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只是感觉和我们平时吃的藕夹好像也就是多加了点辣椒酱

就是炸藕盒配泰式甜辣酱呗？以前都是配椒盐，或者下火锅，这个味道还没试过，谢谢楼主

看着不错，回家自己试试，应该酸点吧

这就是我们平时说的油炸藕夹啊。不过最后加了调味和颜色，好看多了。

按照上面的图片，回到家学着做做，估计一定能做出来 和，感谢楼主