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前腿肉
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排骨看起来还不错,这种软排瘦肉多又香气
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五颜六色的粗粮很诱人吧,打算把它和糯米一起包成粽子
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5 u; w4 D8 t( y/ j加点虾米味道更好
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7 H$ C& V$ f3 m8 o0 S' b香香的荷包豆,每次包粽子必不可少的
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9 W/ t) Y* o9 Y) _% ^( W) P粗粮倒落糯米里,准备拌匀
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$ e3 q$ D! ~4 a和粗粮拌匀的糯米,放了腐乳、米酒、豉油、盐一起腌入味
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, ]) l, t* h. x o; w' j2 J开始包粽子了,先在粽叶上铺一层米,再放各种馅料
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0 D3 {' P) P% i! I上面再盖一层米,尽量不要让它露馅,露馅的后果··
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1 |& w$ C/ O$ N0 o7 A粽子包的好不好,折粽叶很关键,当然,拍身比佢也很重要,反正它不会痛这样熬出来的粽子才不会变形
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5 Z% F' V2 x) u% z, g' c3 c熬好的粽子
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